美美廚房之餃子怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
韭菜 :300雞蛋 :2個
豬肉餡 :200
輔料
鹽 :適量蔥花 :適量
油 :適量
生薑 :適量
1.肉餡跟切碎的蔥花生薑攪拌,倒入適量的油 鹽拌勻
2.將2個餃子皮切成小正方片,放進油鍋炸脆,炒好的雞蛋切碎,韭菜切碎,加入油,鹽,攪拌
3.包餃子
4.搗碎蒜瓣,調入醬油,吃的時候沾着吃
餃子皮切成小方塊,炸的時候不要太焦,至脆即可,拌入韭菜餡中,更香,這個祕訣是獨家的哦