美美廚房之韭菜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜摘乾淨，洗淨切段

2.魷魚去皮，切塊

3.用油鍋先炒一下魷魚，魷魚打卷即可，成出備用

4.油鍋炒韭菜，快速翻動

5.韭菜變色馬上加入魷魚，一起翻炒，加鹽，雞精調味即可

6.擺盤食用

烹飪技巧

韭菜容易熟，也容易出湯，如果炒韭菜的時候已經出了很多湯建議把湯倒出去再放入魷魚，韭菜別炒的過火了