自己做的臘腸卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.臘腸去皮切小段。

2.將酵母放入溫水裏十分鐘激活。

3.將溫水倒入麪粉裏攪勻和麪光滑的麪糰。

4.放在溫暖的地方發酵至原來的2.5倍大左右。

5.交面揉勻，分成小擠，搓成長條。

6.包上臘腸碼入鍋中，蓋上蓋子醒二十分鐘後開火蒸，水開後十分鐘關火燜三分鐘後開蓋取出。

烹飪技巧

儘量將麪條的兩個邊壓在臘腸的下面，保持美觀度。