「念念不忘」水煮肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，肉片。

2.肉片用鹽， 糖， 料酒， 水澱粉醃上， 入味。

3.西洋芹做菜底。

4.西洋芹用蒜炒炒。放入盤裏。

5.炒鍋放油， 炒香豆瓣醬。

6.加水煮開， 加鹽，醬油， 調味。

7.下肉片。

8.肉片變色就好。 裝盤， 放蒜蓉， 淋辣椒油。

烹飪技巧

最後澆得熱油一定要燒得很熱，澆上去才能把蒜末的香味熗出來。