DIY - 油炸紅翅魚怎麼做美味好吃

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DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

小紅翅魚 :1斤

輔料

色拉油 :適量
蔥姜 :適量
白麪 :適量
料酒適量
鹽 :適量
花椒麪 :適量

具體步驟

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將魚收拾乾淨放蔥姜,料酒,鹽,花椒麪醃製1個小時。

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.控幹水份。

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用1個盤子裝適量乾麪,將控乾的魚放進面裏。

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將魚身整個包裹上乾麪。

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.等油溫上來進行炸製表面金黃即可。

DIY-油炸紅翅魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.紅翅魚肉質鮮美,又酥又香來一個吧。

烹飪技巧

炸之前讓它入味醃製1個小時。炸制時裹上白麪魚能又香又酥。

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