DIY - 油炸紅翅魚怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
小紅翅魚 :1斤輔料
色拉油 :適量蔥姜 :適量
白麪 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
花椒麪 :適量
具體步驟
1.將魚收拾乾淨放蔥姜,料酒,鹽,花椒麪醃製1個小時。
2.控幹水份。
3.用1個盤子裝適量乾麪,將控乾的魚放進面裏。
4.將魚身整個包裹上乾麪。
5.等油溫上來進行炸製表面金黃即可。
6.紅翅魚肉質鮮美,又酥又香來一個吧。
炸之前讓它入味醃製1個小時。炸制時裹上白麪魚能又香又酥。