味道不錯的枸杞豆渣蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的食材。

2.將枸杞豆渣倒入盆中。

3.加入麪粉。

4.再加入白糖。

5.打入兩個雞蛋。

6.攪拌成糊狀。

7.平底鍋中放入適量的底油，大火燒開。

8.油開後轉小火，舀一勺麪糊入鍋中，攤開成餅狀。

9.一面煎定型後翻至另一面繼續煎。

10.兩面都煎至金黃色即可。

11.由於豆渣中有枸杞，所以餅的顏色有些發紅哦。

烹飪技巧

1、麪糊放入鍋中後要快速的攤開，否則定型後就攤不開了。2、用小火慢煎，一面煎糊。3、最好用不粘鍋，有電餅鐺更好了。