祕製烤黃魚怎麼做美味好吃

祕製烤黃魚是一道美味可口的美食。它的做法也很簡單，選用黃魚爲主要食材。黃魚的肉質鮮嫩，而且沒有小刺，很適合拿來烤制。先把黃魚醃製下，再放進烤箱進行烤制，再撒上孜然和蔥花，味道鮮美香氣撲鼻而來，讓人食慾大增，口齒留香，回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2.青椒、大蔥，姜用料理機打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加鹽、雞精，蒸魚豉油醃漬黃魚3小時以上，可以冰箱儲存過夜，要包保鮮膜。

3.平底鍋或者電餅鐺刷油，切碎的洋蔥墊底煎到外脆裏嫩。

4.電餅鐺的話直接蓋上蓋子等待自動斷電即可。

5.撒上剩餘的孜然和辣椒麪即可。

烹飪技巧

可以冰箱儲存過夜，要包保鮮膜。洋蔥就是墊底提味的，不可以吃，會焦的話那種焦蔥味纔是絕味。一定要用青椒榨汁，試試就知道那種味道很好吃。鱸魚也可以這麼烤。烤箱也可以200度15分鐘。但是沒有電餅鐺方便。