無糖中秋月餅，大家都可以吃，尤其是愛美的女孩子哦。怎麼做美味好吃

無糖的中秋月餅，簡直就是一種福利，有一些需要低糖飲食的人們就可以吃，還有因爲愛美減肥的女孩子也是很好的選擇。表皮酥酥軟軟的，咬一口，餡料也是美味極了，還可以根據自己的口味選擇添加的餡料，現在就跟着小編試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原料和工具：低粉、玉米油、轉化糖漿、鹼水、餡料/工具：月餅模具

2. 我的是50g的模具：先把糖漿、油、鹼水順序放到乾淨無水的容器中順時針方向打勻，然後篩入低粉，用切板和成麪糰，蓋保鮮膜入冰箱醒約30分鐘

3. 趁着醒面的時間準備月餅餡：我要做50g的月餅，餡和皮的比例是5：5（25g皮，25g餡）揉成球待用，如果做蛋黃的要先用慄蓉或蓮蓉把蛋黃包好揉圓（共25g）

4.麪皮25g將準備好的餡包好，包的時候用由下往上推麪皮直至全部包住餡，像包豆包一樣，再揉成球

5.麪糰蘸上熟粉放到模具裏用力壓，脫模就好了

6.麪糰蘸上熟粉放到模具裏用力壓，脫模就好了

7.最後階段是爲了上色好，出爐