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“很喜歡吃松蘑，和雞腿是經典的美味燉菜。”食材明細主料雞腿（適量）松蘑（適量）輔料土豆（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）白芷（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松蘑...
食材明細主料雞腿（2個）小蘑菇（適量）土豆（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）啤酒（1罐）薑片（適量）八角（適量）花椒（少量）白醋（適量）味精（適量）食用油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蘑菇燉雞腿的做法步驟1、薑片切...
“番茄打底，營養又味好，顏色也漂亮，比番茄醬好，我從來不買，都是買番茄或西紅柿，很鮮喲^^-”食材明細主料雞腿蘑菇（1包）豬肉（適量）菠菜（3顆）輔料番茄（1個）甜麪醬（2勺）蔥（少許）鹽（2勺）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿蘑炒肉的...
食材明細主料去骨雞腿（2個）輔料金針菇（適量）香菇（3個）蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裏煎一下。2、清水燒開後加入雞腿3、水開撇去浮沫。4、加入蔥...
“以前過年老爸老媽就開始忙活，什麼滷豬心、醬豬蹄、醬牛肉、松花雞腿、滷雞爪...天天在廚房忙活好吃的。那個時候忙活來忙活去一個是爲了省錢，再就是爲了炫耀！老媽帶飯上班，車間又都是阿姨，所以一到年節就比着誰帶的飯香...
食材明細主料雞腿（2個）乾紅蘑（2大把）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（少許）八角（1個）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨，切小塊4、鍋裏注油燒熱，下蔥姜爆香...
“山東泰山地區盛產一種蘑菇，叫做“鬆莪”或“松蘑”，口感筋道、香氣馥郁，冬天拿來燉肉、燉白菜尤其好吃。於是，沒到秋冬季節，當地的大小飯館都有一道流行菜式，就是“松蘑粉皮雞”，堪與東北的蘑菇燉小雞媲美。”食材明細主料...
“從小吃大的東北燉菜，百吃不膩。”食材明細主料雞腿（1個）口蘑（適量）八角（2個）花椒（適量）小辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞腿的做法步驟1、雞腿兒去骨切成塊兒，蘑菇泡...
“小雞燉蘑菇是非常典型的東北菜，大多是用榛蘑來燉的。可在東北產的蘑菇中，我最愛的則是紅松蘑。從小就愛這種蘑菇。記得小時候每年都是舅舅從東北買了從郵局給我媽媽寄來。那個時候郵寄東西只有郵局沒有其他途徑。所以...
“口蘑圓墩墩的外形十分招人喜愛，別看口蘑外表圓潤它可是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。口蘑用...
“雞腿肉總是紅燒？吃膩了吧！拿來去骨燉榛蘑，肉質細嫩鮮美又入味，飯遭殃哈！”食材明細主料雞腿（3只）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（少許）食用油（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雞腿燉蘑菇的做...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味的鬆傘蘑炒雞腿是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上它的，一聽這名字就...
“一盤香辣、軟爛的雞腿，加一碗白米飯，給寒冷的冬季一分溫暖，一分美味，一分快樂。”食材明細主料雞腿（2個）葉蘑（80克）輔料青椒（15克）紅椒（15克）姜（6克）蔥白（10克）郫縣豆瓣醬（20克）生抽（6克）料酒（10克）老抽（4克）花椒粒（12粒）大料（1個）鹽（適量）食用油（...
食材明細主料雞蛋（2個）松蘑（幾個）輔料食用油（1匙）口蘑（2個）豬肉（80g）調料食鹽（1g）生抽（5g）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋炒松蘑的做法步驟1、松蘑浸泡，野生蘑菇好髒的。2、清洗乾淨，分成小塊。3、再次反覆清洗。4、口...
“在所有的蘑菇品種裏，我個人最愛吃的是松蘑。炒着吃，燉着吃，打滷子拌麪，都好吃，松蘑燉雞最經典。”食材明細主料松蘑（適量）三黃雞（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）香葉（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）燉雞的老湯（適量）醬香（口味）燉（工藝...
“之前對雞的料理方法比較簡單，不是煲湯就是清蒸，最近嚮導公司食堂的廚師請教了稍微複雜的做法，在家便小試身手，想不到第一次做味道還不錯”食材明細主料小公雞（800g）嶗山松蘑（160g）輔料姜（20g）蔥（5g）八角（2g）幹辣椒（5g）芝麻油（10g）配料...
“非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋（2滴）鹽（5勺）糖（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鬆傘蘑炒雞腿味道獨特，清淡可口，營養豐富。雞大腿脂肪含量低，雞肉蛋白質極高，用炒制方法烹飪，充分保留雞肉的鮮香，保留雞肉的緊實，鬆傘蘑炒雞腿別有一番風味...
“北方的秋天乾燥少雨，爲了家人的身體健康，燉一些營養滋補的湯湯水水非常必要。今天的這鍋湯，加了野生榛蘑，不但營養，而且味道非常鮮美，雞湯在燉制的過程中已經滿屋撲鼻的香味，叫人垂涎欲滴了！”食材明細主料雞腿（2只）幹榛蘑（30...
食材明細主料雞腿（2個）口蘑（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口蘑雞腿肉的做法步驟1、準備食材雞腿2個。2、食材口蘑洗淨切片。3、切好雞腿...
“榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富”食材明細主料幹榛蘑（30克）雞大腿（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蔥花（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
食材明細主料雞腿（4只）輔料口蘑（適量）青椒（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒雞腿的做法步驟1、準備材料2、雞腿斬成大塊，口蘑，青椒，薑切片3、雞腿加料酒，醬油，鹽，等調味口醃15分鐘4、鍋內倒油，油熱後放入薑片5、...
“蘑菇燒雞腿、麻辣鮮香、非常美味😋😋😋🤤蘑菇：真菌門蘑菇科，蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。雞腿：有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、...
食材明細主料雞腿（適量）松花蛋（適量）輔料生抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）松花雞腿的做法步驟1、1、將所有調料兌成汁備用。2、2、雞腿剔骨改刀成厚片，用...
“東北冷盤”食材明細主料松花蛋（2個）雞腿（4個）輔料料酒（1勺）生抽（3勺）蠔油（2勺）糖（1勺）雞精（2勺）鹽（2勺）蔥（半棵）五香粉（1勺）姜（半塊）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）松花雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，剃淨筋膜備用2、加入所有調料，醃製12小...
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