快速簡單雞湯麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
綠豆麪條或普通麪條 :依據個人食量蔥 :少許
雞蛋 :1個
雞湯 :足量
鹽 :少許
輔料
1. 水燒開,告訴沒煮過面卻突然想吃麪的孩紙,哈哈哈哈
2. 我選用的是這種綠豆麪,和普通面有點小區別,綠豆麪煮好很像米線
3. 比較耐煮的面可以在水滾後加進一些涼水,然後再煮。不想加水也不要緊,就用最小火煮。大家切記一定要吃煮透的面,也就是不含硬心的,不然吃生面容易引發胰腺炎。
4. 煎個蛋吧
5. 做清湯麪切記面煮好後撈出,後加雞湯,不要直接用雞湯煮。否則雞湯會被面吸乾,湯也會渾濁
6. 事先老媽給燉的雞湯,加熱,燒開
7. 面,蛋,蔥花在碗裏集合,等待熱湯
8. 加塊雞肉,加點鹽,再加熱雞湯,OK啦