產婦燉雞湯怎麼燉 - 利於產後的身體快速恢復？
產婦生完寶寶後身體都非常虛弱，在生產的過程當中，產婦消耗了大量的體力和排出大量的汗液，身體感覺被掏空了一樣。所以，產後的媽媽們需要在飲食上進補一下，好讓元氣盡快恢復哦！那麼，提到補身子，最好的就屬雞湯了，產婦喝雞湯怎麼做更有營養呢？下面一起看看吧！
一、產婦燉雞湯做法
產婦黨蔘黃芪燉雞湯
材料
黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。
做法
(1)將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。
(2)將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。
(3)加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
功效
黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7 天后再食用。
2、產婦瓜仔雞湯
材料
1/4只土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。
做法
(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。
功效
雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。
二、產婦喝雞湯好處
1、提高抵抗力
雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分產婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。
2、產後5-7天喝雞湯可下奶
產後如果奶水比較少，可以和雌激素少的湯水來促進下奶。此時可以給產婦做公雞湯(不要選用母雞)。公雞體內含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清燉公雞湯對於乳汁分泌大好處。而且公雞較母雞脂肪更少，有利於防止產後肥胖和寶寶的營養吸收。不過要注意的是，喝雞湯下奶要在產後5天，因爲產婦在分娩後的前幾天，身體比較虛弱，應多喝些紅糖水、小米粥等熱性食物，雞湯應在產後5天，乳汁開始分泌時再喝。
3、可調節產後疾病
雞肉含有豐富的營養價值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補藥用價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。
透過以上了解，產婦燉雞湯怎麼做？上面介紹了兩種燉雞湯的方法，這兩種方法都是非常適合產婦補身子的，其具有下奶、補氣補脾、止汗、提高免疫力的功效，尤其針對產後奶水少的產婦，在產後5-7天內常喝雞湯，可有助於下奶的，所以，建議產婦產後一定要喝點雞湯。
