方便的快速白麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時快速白麪包,看名字大家就都知道了,這是一道方便快捷的簡易麪包製作方式,雖然這道快速白麪包製作方法簡單快捷,但是這道快速白麪包可謂是一點都不打折扣呢!這道快速白麪包非常的簡單易學,製作起來也毫不費力,也非常的美味營養。
主料
高筋麪粉 :360輔料
水 :130ml雞蛋 :1個約60ml
黃油 :38
鹽 :4
白砂糖 :32
即發酵母 :5
1.黃油隔水化開
2.打入一個雞蛋
3.將化開的黃油倒入,倒入130ml涼白開,鹽約4g,大勺2勺半糖約32g
4.倒入高筋麪粉360g,麪粉漂浮在水上面,在麪粉上用手指頭弄個小窩,倒入一小勺即發酵母約5g,注意即發酵母不要與水直接接觸哦!麪包機就可以開始工作啦!選擇快速麪包-燒色和重量然後再按啓動程序。
5.噹噹噹當!新鮮出爐啦
黃油不化開也可以,化開稍微細膩一些。家裏沒有黃油也可以用菜籽油、橄欖油代替哦水可以換成牛奶。