美味的椰奶葡萄湯圓怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.07W
椰奶葡萄湯圓是一道十分好吃的甜品哦，這可以在市面上很難買到的一種，所以建議大家自己動手來做，自己做的食物比較的健康、綠色。椰奶葡萄湯圓吃起來非常的好吃，有桂花的香味，也有椰香、奶香，葡萄也能吃得酸酸甜甜的，吃起來口感很好。
主料
奶粉 ：50椰蓉 ：60
牛奶 ：20
葡萄乾 ：50
蛋液 ：15
克糖 ：50
低粉 ：15
輔料
鹽 ：1薑片 ：3片
冰糖 ：適量
糯米粉 ：95
澄粉 ：5
溫水 ：適量
幹桂花 ：適量
具體步驟
糖、蛋液、鹽、牛奶放一起拌至均勻
下奶粉略拌
下葡萄乾，用手抓拌均勻即成椰奶葡萄餡
把糯米粉與澄粉放一起用溫水揉成軟粉團
取一糯米粉團攤平，放進、適量的椰奶葡萄餡
包好的椰奶葡萄湯圓
用沸水把椰奶葡萄湯圓煮至浮起熟透
放冷水裏過涼
另用一鍋下水、薑片、冰糖煮沸
把湯圓投在冰糖水裏煮3分鐘左右
把幹桂花撒下，關火
裝碗即可食用
