美味的芒果椰蓉巧克力湯圓怎麼做美味好吃

芒果椰蓉巧克力湯圓是一道採用水果製作的美食，味道鮮美，受到很多人的喜愛與追捧。所需要的食材主要爲芒果、糯米、椰蓉、巧克力。芒果作爲一種營養價值豐富的水果，果實甜美。糯米粘性十足，而且富有嚼勁。搭配上熱量極高的巧克力以及口感鬆脆的椰蓉，美味而又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料備齊。

2.先把芒果去皮去核切成塊，用料理機打成果汁。

3.把糯米粉倒進盆子裏，把芒果汁一起倒入盆裏。

4.先用筷子攪拌勻，如果果汁不夠加少許開水一起攪拌。

5.把糯米粉和成團。

6.把巧克力切成小塊。

7.把糯米搓成條，再揪成小團，搓成圓形。

8.把糯米糰壓扁包上巧克力。

9.再一次的搓圓。

10.把水燒開，在盤子裏擦上油，把搓好的湯圓放在盤子裏。

11.隔水蓋上蓋子蒸8分鐘。

12.把椰蓉倒進小碗裏。把蒸好的湯圓等冷後，放進碗裏。

13.用筷子滾運，讓湯圓表面都均勻的沾上椰蓉即可。

14.咬一口滿口的甜蜜，寓意甜甜蜜蜜的日子。

烹飪技巧

1、熱開水用多少的量是要以芒果汁多少來定。2、一定要等湯圓冷後再滾椰蓉，要不湯圓會沾手。