鮮美薑湯面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘薑湯面的最大特色是在面中混入了薑汁,所以選擇一塊新鮮的姜是十分重要的。喝一口與水調和過的薑湯,有點辣辣的姜味,不會太辣口還能暖暖胃,對身體很益處。冬天可以自己煮一碗薑湯面,並適當加一些配菜食用,非常營養又鮮美好吃,做法還很簡單。
主料
姜 :250豬肉 :100
面 :適量
輔料
青菜 :適量香菇 :5朵
油 :少許
雞蛋 :每人一個
黃花菜乾 :少許
鮮蝦和蝦乾 :適量
具體步驟
先用榨汁機把姜榨好,其實這面很簡單,就時平常燒面放水,這個放薑汁和水,但是吃起來是很不一樣的呢
把肉炒一下,然後薑汁倒下去,根據個人口味加水,然後放香菇、蛋(事先煎好)等佐料
水開了下面,我們老家正宗薑湯面是用米線,沒有的也可以用麥面!這個面除了香還是香
面燒的差不多可放蝦,好了一碗香噴噴的薑湯面就好了