鮮美餛飩皮面片湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘正所謂蘿蔔白菜各有所愛,有人愛吃餛飩餡,而有人愛吃餛飩皮,把餛飩皮做出了各種花樣,這道鮮美餛飩皮面片湯,就將餛飩皮的美味發揮到極致,湯汁鮮美,喝上一口,瞬間感覺自己元氣滿滿,對生活充滿希望,而這道菜的食材也很常見,加上操作簡單易學,小夥伴們趕緊學起來吧。
主料
餛飩皮子 :110雞蛋 :50
芹菜 :20
蝦米 :20
輔料
油 :5鹽 :5
蔥 :4
雞精 :3
螺旋藻 :5
生抽 :5
胡椒粉 :3
料酒 :5
具體步驟
準備好食材
芹菜洗淨切碎
螺旋藻用清水浸泡好
餛飩皮子切成三角形
抖開,晾一下,防止粘在一起
雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋
.炒熟,鏟碎,盛出
鍋裏油熱,放入蝦米煸炒出香味,
放入2大碗清水,放入螺旋藻,煮開3分鐘,
放入餛飩皮子,用筷子滑散,
煮開,
放入炒雞蛋,
放入芹菜,煮開,
加些鹽,生抽,雞精,胡椒粉,蔥花,調味即可。