家常蘿蔔絲丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蘿蔔 :一顆胡蘿蔔 :半個
五花肉 :2兩
輔料
鹽 :2勺多味香粉 :少許
面 :少許
蔥 :適量
姜 :適量
雞蛋 :1個
1. 蘿蔔和胡蘿蔔切絲,混合後撒上一勺鹽,等待下水
2. 豬肉切成肉末待用,儘量切的細一些
3. 蔥姜切碎,蘿蔔絲下水後,輕輕捺一下,然後將肉末和蔥姜放入,儘量用手搓揉拌勻,尤其是肉末
4. 放入面和雞蛋拌勻,油燒到180左右,將菜團成丸子下鍋,炸成金黃色出國,瀝乾油即可。