軟嫩三絲蘿蔔丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘三絲蘿蔔丸子具有軟軟嫩嫩的口感適合牙口不好的老人和小孩食用,俗話常說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天經常食用蘿蔔對人的身體是有好的,蘿蔔不僅有豐富的營養還有着助消化、健胃消食、增加食慾的作用,蘿蔔的價格也不高用它來做菜是非常實惠的。
主料
白蘿蔔 :半個紅蘿蔔 :半個
胡蘿蔔 :1個
輔料
鹽 :適量味精 :適量
五香粉 :適量
胡椒粉 :適量
雞蛋 :1個
麪粉 :適量
具體步驟
紅蘿蔔
胡蘿蔔
白蘿蔔
三絲混合
加鹽醃製
擠幹水分
準備調料,鹽,味精,胡椒粉,五香粉
將調料打入三絲,加入一個雞蛋
下入適量麪粉
攪拌均勻
團丸子下油鍋
丸子焦黃成熟後撈出瀝油
咬開一口
做蘿蔔丸子時麪粉的量要自己掌握好,太過就成麪糰了,太少丸子沒有聚合力容易散掉