美味的玉米麪雜糧包怎麼做美味好吃

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美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

美味的玉米麪雜糧包,這是一道非常美味的麪包。多吃五穀雜糧是非常健康的,對人體非常有益。這個包子的皮就是玉米麪和雜糧粉和的,吃起來口感非常獨特。包子是中國非常傳統的美食外面的皮吃起來鬆軟可口,裏面的餡鮮嫩多汁的,一口咬下去大大的滿足感。

主料

麪粉 :200
黑木耳 :1把
雜糧粉 :50
玉米麪 :200
酵母 :5
牛肉250
凍蕨菜 :3團

輔料

醬油 :適量
胡蘿蔔 :半根
水 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.粉類揉成麪糰發酵至2倍或以上大

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.牛肉切碎

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蕨菜解凍切碎

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切碎的蕨菜放入容器中加入切碎的胡蘿蔔和蔥花

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入牛肉

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.木耳泡發切碎

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌到餡料中加適量鹽和醬油拌勻

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.麪糰發好以後取出揉圓

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.搓成長條

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.切成劑子

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.按扁

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.擀成面片

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入適量的餡料

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.將邊緣捏起來

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.捏好的包子

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.放入蒸鍋中靜置10分鐘

美味的玉米麪雜糧包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.水開上汽後再蒸15分鐘即可

18.來張成品圖

烹飪技巧

開鍋不要立即揭開鍋蓋以免包子表皮回縮

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