玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.61W
玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

玉米面 :110
普通麪粉 :200
黑芝麻粉 :15

輔料

酵母 :3
水 :160

具體步驟

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母先用水化開(冬天的話用溫水),把其它原料統統倒進去,活成麪糰(喜歡甜的,可以添加適量糖)。發酵45分鐘-1小時

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵好拿出麪糰,擀開

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把麪糰兩邊分別向中間折(折三折)

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再擀開,再三折再擀開,再三折

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成大薄片

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起來

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切成一段段

玉米麪黑芝麻雜糧饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蒸屜刷油或者墊屜布,放上饅頭生胚大火轉中火十五分鐘,關火後悶五分鐘出鍋

烹飪技巧

擀開時如果很沾,添加適量麪粉~

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