自己做的茭瓜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備好食材。

2.2.將茭瓜打成絲狀。

3.3.加入適量麪粉，蔥花，鹽，再加入蛋液攪勻。

4.4.平底鍋加入油，將茭瓜雞蛋液倒入適量，用鏟子攤平，等餅邊緣凝固後，翻面。

5.5.最後綠色清香的茭瓜餅就做好了。

烹飪技巧

茭瓜最好選用嫩的，裏面還沒長出種子的，若已有種子，把種子扔掉，這樣的茭瓜餅才好吃！