番茄雞蛋蓋飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.番茄洗淨，切成小丁塊

2.備好生薑，大蒜

3.熱鍋下油，倒入生薑大蒜，爆香1分鐘

4.倒入番茄翻炒熟透，調入食鹽

5.盛起來備用

6.平底鍋倒油，煎雞蛋

7.一面凝固之後，翻面煎另一邊，待蛋黃熟透，本人不喜歡吃半生不熟的雞蛋，總感覺不衛生。

8.盛半米飯，倒入番茄，使番茄汁入味倒米飯裏，再蓋上雞蛋就可以開吃了。

烹飪技巧

非常簡單快捷的一款家常蓋飯，每個人應該都會吧。