懶人菜 - 香椿煎蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香椿洗淨

2.放入沸水中飛水撈出瀝乾

3.切碎

4.放入碗中，打入3個雞蛋和加少許的鹽

5.攪拌均勻

6.不粘鍋倒入橄欖油，稍熱倒入香椿蛋液，轉動鍋使蛋液能均勻的形成蛋餅狀

7.當蛋液凝固後，就翻面煎至雙面金黃就OK了

8.出鍋切塊裝盤就可以品嚐到香噴噴的香椿煎蛋了~

烹飪技巧

香椿一定要飛水可以去掉亞硝酸鹽~