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食材明細主料米線（適量）絲瓜（適量）鹹豆角（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鹹菜米線的做法步驟1、絲瓜切條，米線，炒好的鹹豆角。2、燒油，放進切好的絲瓜加鹽炒勻。3、倒進清水。4、...
“這幾天吃大魚大肉吃膩了，拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）蔥（適量）香菜（適量）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）小辣椒（1個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌鹹菜絲的做法步驟1、蔥切絲，香菜洗淨切段。2、...
“曾經別人來我家蹭飯，我做了8個菜，她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩（150克）大蒜（幾瓣）香菜（30克）蔥（小許）姜（小許）食鹽（小許）生抽（15克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2...
“米線是老媽從家鄉帶來的~~~很美味，家人都很喜歡~~~平時他們早餐都吃麪~~如今都吃米線了~~~偶爾午餐，晚餐都會煮米線吃~~~不知道是太喜歡米線呢，還是太喜歡米線呢~~~我個人覺得吧~~有兩個原因：第一點自然是喜歡吃米線；第...
食材明細主料絲瓜（110克）鹹菜（75克）年糕（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜絲瓜年糕湯的做法步驟1、材料：絲瓜、雪菜（已清洗切碎）、年糕2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將年糕...
“紅米線是普洱市墨江哈尼族自治縣的特產，是用當地的小紅米做成的米線，小紅米是紅糙米的一個品種，是哈尼族先民在一千三百多年的梯田墾殖中由野稻馴化而成至今仍保留野稻基因的一個品種，此品種千年不退化，至今耕種。由於此...
“記得小時候，媽媽經常蒸鹹菜絲來吃，早晨的時候鹹菜就着大饅頭，再喝一碗粥，吃得很是滿足。”食材明細主料鹹菜頭（1個）輔料蔥（適量）油（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜頭擦成絲用...
“清爽的面線湯。”食材明細主料絲瓜（一條）面線（適量）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜面線的做法步驟1、準備:絲瓜一條削皮備用。2、準備面線，面線有鹹味需用清水過兩遍去掉鹹味。3、絲瓜...
食材明細主料米線（150g）絲瓜（1根）輔料牛筋（50g）鵪鶉蛋（2個）香菇（2粒（已熟））筒骨湯（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜米線的做法步驟1、將幹米線冷水下鍋煮制斷生，備用。2、絲瓜去皮，切滾刀塊備用。3、鵪鶉蛋煮熟，備用。4、熱...
“【鹹肉絲瓜煮粉絲】是一道簡單的家常菜，作爲早餐或小吃也很不錯哦！！！”食材明細主料鹹肉（55克）粉絲（50克）絲瓜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉絲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、粉絲、絲...
食材明細主料絲瓜（250克）輔料鹹肉（50克）黃酒（1匙）水（50克）蔥（2棵）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊，鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油，再放入鹹肉翻炒一下，加入黃...
“絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明細主料...
“魚家快手早餐一般有水餃、麪條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的，今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線，快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的，提前把肉絲醃好並分成小份放在冰箱冷凍，每天晚上睡覺前會拿一小份放到冷藏...
“讓人慾罷不能的炸鹹食，外焦裏嫩，口感酥脆。是一道非常具有洛陽特色的風味小吃。”食材明細主料南瓜絲（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）純淨水（少許）調料食用油(炸鹹食用的)（適量）鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料冬瓜（275克）鹹菜（100克）肉絲（105克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加...
“用鹹火腿作爲主料烹製的菜餚好像不多，多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配，一是葷素搭配，二是鮮味互補。特別是煲湯，做法非常簡單，但是味道卻鮮美無比。”食材明細主料火腿（30克）絲瓜（1根）輔料...
食材明細主料豆芽（少許）米線（300g）生菜（少許）菠菜（少許）香菇（少許）肉絲（100g）木耳（少許）榨菜（少許）輔料姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）蔥（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲榨菜米線的做法步驟1、準備材料，肉絲，香菇泡發洗淨切絲，雞胸肉...
“酸菜肉絲米線是重慶一道家常的風味小吃，卻是我心中永遠屬於家的味道。製作過程也非常簡單，關鍵點在於酸菜還是自家泡菜罈子中的最爲好吃。我心中好酸菜肉絲米線的標準一定是：有酸菜，有蔥花，有肉絲，不加白醋，不加過多油，不加...
食材明細主料鹹蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料玉米油（適量）調料蠔油（適量）老抽（適量）香料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹蘿蔔切絲，花生米泡5小時左右。2、泡好的花...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹹豆角（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切條，鹹豆角和辣椒少許。2、燒油下入切好的鹹豆角，辣椒，絲瓜。3、放...
“首先要介紹一下這個菜裏面的一個主菜的做法，就是鹹雞了，其實做法很簡單，首先去毛，洗乾淨的母雞（我覺得母雞做起來好吃，你也可以用其它雞）一隻，放進鍋裏，水滿過雞，燒一個小時（如果雞很嫩的話，時間適當減少），撈起，放涼，然後用鹽和沙姜...
食材明細主料冬瓜（半塊）瘦肉絲（適量）鹹菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜（已清洗切碎）4、將瘦肉絲加點料酒、鹽、調和油...
食材明細主料絲瓜（225克）鹹菜（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜絲瓜湯的做法步驟1、材料：絲瓜、鹹菜（已清洗）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切...
食材明細主料五號菜（1棵）絲瓜（1根）鹹肉（適量）輔料蒜片（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉絲瓜炒五號菜的做法步驟1、食材：五號菜、絲瓜2、鹹肉3、蒜片4、將五號菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將絲...
“絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明細主料...
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