自制紫薯椰汁牛奶西米露怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西米 :小半碗椰汁 :3瓶
牛奶 :一瓶
哈密瓜 :4分之一隻
煉乳 :隨意
紅薯 :2個
輔料
糯米粉 :小半碗白糖 :4湯匙
具體步驟
1. 準備所有食材
2. 鍋裏燒開水倒下西米不停攪動至剩下一點白點,用過濾網撈起用冷水清洗幾遍至沒有粘液
3. 紅薯去皮切塊放鍋裏隔水蒸熟加糯米粉、白糖攪拌均勻
4. 攪拌至可以成型
5. 捏成一個個小丸子放鍋裏隔水蒸10分鐘
6. 用一個乾淨的鍋倒下椰汁、牛奶、西米、薯丸子煮開關火
7. 放下切好的哈密瓜、煉乳即可享用
煮西米時要不停攪拌以防粘鍋,冰鎮之後風味更佳!你也可以加蜂蜜或芒果或西瓜或香芋,總之千總變化萬種滋味咯。