雪梨糖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把水煮沸，加入砂糖。煮至砂糖完全溶解

2. 如果糖水過稀，請繼續添加沙糖至小許黏稠。用長勺不停攪拌

3. 煮至金黃色糖漿時熄火，倒入碗中。

4. 雪梨去皮，切粒，用牙籤串着。

5. 把雪梨粒放入因冷卻而半凝固的糖漿中，佔取糖漿。

6. 像拔絲一樣快速放入冷開水中令糖漿完全凝固在雪梨表面。

7. 稍加裝飾，上桌