美味的桂花豆沙麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.65W
美味的桂花豆沙麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

桂花豆沙麪包是一種很好吃的麪包,樣子也很好看,將它做成了花朵的形狀,我非常的喜歡吃,而且做這個麪包主要添加了一個桂花在裏面讓麪包不但又奶香還有桂花的香味是非常的吸引人的,也讓人很有食慾,做給小朋友吃也是很好的選擇。

主料

高筋粉 :250
淡奶油 :50
椰漿 :60
紅豆沙 :280

輔料

糖 :30
鹽 :2
酵母 :4
蛋液 :35
燕麥片20
桂花幹 :適量

具體步驟

將高筋粉,糖,鹽,酵母,淡奶油,椰漿,蛋液混合揉至擴展階段。

發酵至2.5倍大,麪包機發酵大概1個半小時不到,用手指沾麪粉戳一個洞,洞口不會回縮即可。

排氣加燕麥揉勻,分隔成8等份,一份大概55g左右,揉圓,蓋保鮮膜中間醒發10分鐘。

將桂花乾和紅豆沙拌勻,分成8個劑子,大概35g一個,搓圓備用。

麪糰包入豆沙,包入方法和包子一樣,收口朝下,排入鋪油紙的8寸菊花派盤中,發酵至2倍大。

刷蛋液,撒上亞麻籽,入烤箱180度,12-15分鐘。

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