可口的腐竹西葫蘆炒肉怎麼做美味好吃

家裏過年還有多餘的腐竹的話可以多拿腐竹搭配一下組成新的菜品（我家就是，還剩下很多，長輩怕發黴就全都塞進冰箱裏），這是個不錯的創新方式。然後西葫蘆的肉很脆，吃過一口就會再夾第二口，加上點豬肉又不會顯得很素。腐竹西葫蘆炒肉屬於家常菜的一類。

主料

輔料

具體步驟

腐竹泡開切斷

西葫蘆切片

豬肉切條

油熱鍋，加辣椒

.加蔥薑蒜爆香

加入肉翻炒

變色後加入料酒

加入腐竹

加入西葫蘆片

.淋上醬油，繼續翻炒

撒上花椒粉和鹽繼續翻炒

完成，出鍋