美味上海正宗生煎包肉嫩皮怎麼做美味好吃

上海正宗生煎包肉嫩皮是一款上海的特色小吃，口味偏甜，汁多味美，表皮酥脆可口，一口咬下滿滿的肉汁，是一款大衆都非常容易接受的家常菜，作爲早餐也是非常棒的一種選擇，酥香的口感絕對會讓你吃上一次就愛上它的。現在大家就來看看它的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1、酵母粉中加入少許清水攪拌至溶化，倒入麪粉中，再將剩餘的清水分次加入麪粉中，揉成光滑的麪糰放溫暖處發酵約40分鐘。

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

5、在煎好的包子上撒香蔥末和少許芝麻。