咖啡奶油 - (絕好的下午茶)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
咖啡粉 :20g開水 :200ml
淡奶油 :50ml
白砂糖 :15g
輔料
1. 把糖放入奶油中,用打蛋器打出紋路,能夠不消失即可。
2. 開水將咖啡沖泡好。把打發好的奶油裝進裱花袋,選用自己喜歡的裱花嘴。
3. 貼着杯壁,一邊擠奶油一邊往杯子中心畫圈。到沒有空間時,將裱花袋往上提收住奶油。
4. 最後可以用巧克力醬隨意畫上幾筆裝飾即可。
擠奶油速度要快,有條件的可以煮咖啡,苦點的更好。