紅燒排骨燉紅蘿蔔（絕對下飯菜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先煮紅蘿蔔15分鐘左右，開始發軟，出鍋

2. 剩下來的湯不要倒掉，一塊裝進碗裏。

3. 1：放油爆炒排骨（炒排骨之前用開水過一遍水），2：排骨開始金黃倒入胡蘿蔔和配料，加開水（防止排骨肉緊）水剛淹沒菜就可以了，3：加少許料酒除腥，4：加入適量醬油生抽上色，鹽。

4. 蓋鍋小火慢燉，如果水快乾了隨時加開水燉，大概20分鐘，湯汁不要燒乾了，喜歡湯汁泡飯的人可以多留些湯汁，出鍋。