自制四川紅油（油辣子）（辣椒油）怎麼做美味好吃
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主料
芝麻 ：一小勺辣椒麪 ：50
油 ：250
輔料
1. 倒入芝麻
2. 加30克的滾油
3. 倒入三分之一的辣椒麪，再加50克油攪拌
4. 再加入三分之一的辣椒麪
5. 再加入50克油攪拌
6. 再加剩下的辣椒麪，混合均勻，待油溫降到50度時，加入剩下的油
油溫：90度以上
辣椒麪 ：50
油 ：250
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