噴香的串煎雲吞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.05W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雲吞 :1盒巴西裏 :2小匙
辣椒粉 :2小匙
輔料
1. 將平底鍋預熱放入少許油,轉動油鍋,讓鍋底平均沾上沙拉油,再改小火。
2. 將雲吞平放入平底鍋中,擺放整齊,將底部略煎成金黃色,改大火,加入水煮沸後,蓋上鍋蓋繼續煮,聽到油爆聲後改小火,再將鍋蓋開啟,慢慢煮至水份完全收幹即可熄火,並用小鏟將雲吞剷起。
3. 用竹籤將雲吞串起,每串3個,上面撒上巴西里粉末,再依個人口味,酌量撒上辣椒粉,串好後襬盤即可。