香煎方板魚的做法 - 香煎方板魚怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
食材明細
- 魚香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎方板魚的做法步驟
1、方板魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨。
2、切片,用鹽,糖,料酒,攪拌均勻,放置30分鐘入味。
3、把醃魚的汁倒出,放入澱粉,黑胡椒粉,攪拌均勻。
4、鍋裏油熱,放下方板魚,中火煎。
5、兩面煎透即可。
小竅門
此方法做方板魚,保持了鮮嫩與原汁原味,調料不用多放,很好吃。
1、方板魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨。
2、切片,用鹽,糖,料酒,攪拌均勻,放置30分鐘入味。
3、把醃魚的汁倒出,放入澱粉,黑胡椒粉,攪拌均勻。
4、鍋裏油熱,放下方板魚,中火煎。
5、兩面煎透即可。
此方法做方板魚,保持了鮮嫩與原汁原味,調料不用多放,很好吃。