獨特的炒米線怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：米線、雞蛋、瓢兒白、豆芽、蔥

2.鍋中加水，燒開。放入米線煮至斷生

3.過涼水

4.瀝乾水分

5.瓢兒白、豆芽清洗乾淨，雞蛋打散，蔥切蔥花

6.鍋中加少許油，燒熱。倒入蛋液，煎好後打散 盛出備用

7.將瓢兒白、豆芽放入鍋中炒至斷生

8.放入米線，倒入醬油，翻炒均勻

9.放入雞蛋、蔥花、少許花椒粉和味精。炒勻即可

烹飪技巧

無