祕製老乾媽鹽煎肉怎麼做美味好吃

這道祕製老乾媽鹽煎肉它裏面最大的特點就是裏面嘛加入了的老乾媽是屬於四川的特色，他的額味道還是蠻濃的，而且辣味十足的哦，非常的適合當做下飯菜而且呢也很開胃的啊。裏面的肉質會比較肥膩但是呢口感呢還是很不錯的。做法簡單很適合新手。

主料

輔料

具體步驟

1.把五花肉洗淨切成肉片，土豆切片，蒜苗切段，姜蒜切片，

2.芝麻黑桃碎

3.鍋裏放少許油，把土豆片炒制九成熟裝碗備用

4.熱鍋放肉翻炒

5.肉炒出油在放花椒，姜，蒜，中火煸炒

6.在放紅油豆瓣，白糖少許煸炒

7.炒至肉大量出油，肉顏色兩面黃，大約九成熟，在加芝麻黑桃碎翻炒

8.在放土豆片，蒜苗大火翻炒

9.在放老乾媽翻炒

10.翻炒均勻

11.裝盤上桌了