好吃翻滾吧花甲怎麼做美味好吃

這道翻滾吧花甲是一道十分常見的美食，如果你家那邊有小吃一條街，那你就可以在那一條街上看見很多家在賣花甲粉的店鋪，雖然店鋪特別多但是任然是人滿爲患，供不應求。所以如果你學會了怎樣製作這道花甲粉，那你就可以去開一家店鋪轉錢。

主料

輔料

具體步驟

根據自己喜好，準備好配菜. 花甲要早早的準備好，在鹽水中滴入油，不是花甲吐沙，倒入少許油，燒熱

倒入配菜適量花椒，開始爆炒出香味，倒入瀝乾水的花甲，開始翻炒。慢慢花甲就會出水，不用擔心是不是會糊，過程不要太頻繁，減少花甲肉的掉落，看花甲基本都開口了，就把火關小，開始燉，入味，十分鐘左右，倒入一些辣椒絲、韭菜或者芹菜，根據個人喜好，提香

烹飪技巧

無