有趣的翻滾吧花甲怎麼做美味好吃

這道翻滾吧花甲是一道吃在嘴裏口感特別好，也十分有趣的美食喔。如果你喜歡吃花甲粉，那你就一定要學會怎樣製作這道花甲粉，雖然外面有很多人都在賣這道美食，但是自己製作出來的花甲粉的味道一定和外面賣的不一樣。花甲粉是一道特別特別好吃的美食喔。

主料

輔料

具體步驟

1.花甲洗淨。

2.姜切絲，蔥切段。準備大蒜、幹辣椒、花椒、八角、香葉。

3.鍋內倒油，放入薑絲與香料、郫縣豆瓣醬爆香。

4.蒜子拍扁，切末。

5.小米椒切圈。

6.杭椒切圈，依次放入鍋內翻炒。

7.倒入花甲翻炒，倒入酒釀，大火翻炒至花甲殼開口，加鹽，醬油，糖翻炒盛出，撒蔥花。。

烹飪技巧

無