美味的香辣魷魚烤土豆泥怎麼做美味好吃

香辣魷魚烤土豆泥：美味又營養，心動不如行動。把美味的魷魚灌上酥軟的土豆泥。刷一層辣椒醬放入烤箱，誘人的香味從烤箱縫裏滲出來，讓人滿嘴生津，垂涎欲滴！這搭配簡直絕了！味道真的是很美味，小夥伴是不是心動了，那就抓緊行動吧~快試着做一下吧~

主料

輔料

具體步驟

1.?魷魚洗淨備用。土豆洗淨去皮，切條，蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鐘

2.?加入鹽和黑胡椒粉碾成泥

3. 加入切碎的青椒丁和洋蔥丁，拌勻。也可以將青椒丁和洋蔥丁用少許油炒一下斷生。我個人更喜歡吃爽脆的口感，以用的生的

4. 塞入魷魚筒內，內部塞緊，到八九成滿。魷魚熟了之後會稍有收縮，把土豆泥向外擠，如果塞得太滿，會溢出來了

5.?韓式辣醬加少許油和孜然粉，調成能塗開的粘稠度

6. 用牙籤封好口，刷好上一步的辣醬，入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤8分鐘左右，再翻面補刷辣醬，挪到上層烤3-5分鐘。具體時間和溫度要根據魷魚大小，烤箱實際爐溫酌情增減

7.?取出稍晾涼，放在油紙上，用鋒利的刀切厚片即可

8.?魷魚的皮可以提前剝去，也可以不剝，直接烤出來顏色更漂亮一些

完成

烹飪技巧

1.魷魚的皮可以提前剝去，也可以不剝，直接烤出來顏色更漂亮一些