美味的玉米魷魚香辣鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘面對我喜歡吃的菜,我是完全沒有抵抗力的。比如這道美味的玉米魷魚香辣鍋就是我沒有抵抗力的菜之一,還有什麼香辣蝦呀、什麼香辣排骨呀以及什麼幹鍋肥腸呀等等這一系列的菜式,都是我非常愛吃的。這道玉米魷魚香辣鍋我在家裏面會經常做來吃,好極了。
主料
魷魚須 :2只熟玉米 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
荷蘭豆 :適量
郫縣豆瓣醬 :1大勺
洋蔥 :適量
具體步驟
準備食材。
荷蘭豆摘去豆筋,入沸水中略焯快速撈出。
投入冰水中放涼備用
魷魚須剪成小條備用。
借用焯荷蘭豆的水,繼續焯魷魚須。焯至魷魚須變色撈出裝盤備用。
熟玉米切成小條,洋蔥切絲備用
鍋中放適量油,炒香郫縣豆瓣醬。
炒出紅油後,放入洋蔥同炒。
洋蔥出香味後,加入魷魚須快速翻炒幾下
再加入玉米炒勻
加入荷蘭豆炒勻關火。
裝盤食用。
1、荷蘭豆一定要注意火侯,保持其清脆的口感。2、郫縣豆瓣醬本身有鹹味,此菜不必再放鹽。3、其它喜歡的蔬菜,都可以放入,不必拘泥。