美味的香醬土豆泥拌飯怎麼做美味好吃

香醬土豆泥拌飯是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子老人吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上土豆泥非常清新爽口，加上雞蛋、青菜，營養搭配均衡，製作還簡單，食材也很普通，做起來也簡單省時，健康美味，是一道非常美味的早餐主食。

主料

輔料

具體步驟

1. 五常稻花香大米兩碗，我用的是好豆到家裏的小雞啄米家的大米，有嚼頭香香的很不錯呢。

2. 這個大米很乾淨，洗一次就可以了。

3. 然後泡半個小時，大米充分吸收水份，省火，更主要的是口感好。

4. 倒入電飯煲中，我用的是九陽鐵釜，用它的量碗和比例放水就可以了。當然別的電飯煲也完全可以呀，就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。

5. 然後煮飯，不用管了，哈哈。下面去洗菜。

6. 生菜洗淨，用鹽水泡一會。

7. 土豆去皮洗淨，切小片，鍋中放少許油燒熱下入土豆煸香後放些水把土豆燉軟面收湯按壓翻炒成泥。

8. 把雞蛋炒散後倒入豆瓣醬小火炒香，加點香蔥提味。香菜洗淨切末，花生壓成碎。

9. 碗中放上一些稻花香米飯，再放入生菜，香菜，花生碎，雞蛋醬，土豆泥，拌勻。好香。