四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.01K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
硬豆腐 :85新鮮四季豆 :110
輔料
水 :120毫升椰奶 :120毫升
生白米 :90
黃油 :3
咖喱粉 :5
1. 將水、120毫升椰奶和米倒進小湯鍋裏用高火燒開後,調到中低火蓋上鍋蓋再煮20分鐘左右直到米飯變軟。
2. 同時,中高火在煎鍋裏溶化黃油,加豆腐炒到各面金黃,大約5分鐘。然後加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶,燉到四季豆變軟就可以配米飯吃了。
主料
硬豆腐 :85輔料
水 :120毫升1. 將水、120毫升椰奶和米倒進小湯鍋裏用高火燒開後,調到中低火蓋上鍋蓋再煮20分鐘左右直到米飯變軟。
2. 同時,中高火在煎鍋裏溶化黃油,加豆腐炒到各面金黃,大約5分鐘。然後加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶,燉到四季豆變軟就可以配米飯吃了。