美味的滷雞翅根怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞翅根 :7個香葉 :5
八角 :3個
草果 :3個
花椒 :5
桂皮 :1塊
輔料
油 :適量生抽 :2湯匙
黃糖 :半糖
老抽 :2湯匙
鹽 :適量
陳皮 :適量
料酒 :1湯匙
具體步驟
1.香料準備
2.把花椒、桂皮、香葉、草果、八角放入炒鍋炒香
3.鍋放入適量清水,把黃糖、陳皮、炒後的香料放入燒開煮至出味
4.煮香料的時候,把雞翅根清洗乾淨
5.把雞翅根放入
6.再次燒開,轉小火煮30分鐘
7.關火,讓雞翅根在香料水裏浸泡
8.食用時撈起
無技巧