美味可口的椰香咖喱雞中翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘椰香咖喱雞中翅是由雞翅爲主要原材料,搭配其他有、鹽和咖喱等配料製作而成的一道菜。雞中翅的香嫩口感,配上了各種調料之後煮出來的汁也會非常好吃,搭配白米飯就在合適不過了。製作的過程並不複雜,新手也可以做到哦,快來嘗試做一下吧。
主料
雞中翅 :500輔料
油 :15鹽 :7
料酒 :20
油咖喱 :2勺
小蔥 :適量
椰漿 :2勺
生薑 :適量
具體步驟
雞中翅洗淨後瀝乾水分
準備油咖喱,料酒,薑片,小蔥的蔥白和蔥葉分別切段
用刀把雞中翅分別斜切2刀
熱鍋倒入底油
油下入雞中翅煸炒至表面全部變色
加入料酒煸炒均勻
再把蔥白和薑片加入
加入油咖喱煸炒至雞翅裹上咖喱
加入鹽煸炒均勻
加入開水水量和食材平,蓋上大火燒開後轉中小火20分鐘
開啟加入椰漿煮至汁水濃稠後熄火出鍋
撒上蔥花上桌