椰香咖喱牛腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆 :適量椰漿 :適量
牛腩 :適量
洋蔥 :適量
百夢多咖喱 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
料酒 :適量
香茅粉 :適量
具體步驟
1. 將牛腩切塊,放入冷水中,將水煮開祛除血沫和雜質。
2. 砂鍋中放水燒開,將綽好的牛腩放入開水中加入蔥、姜、料酒,小火燉1個半小時左右。
3. 炒鍋中放入油燒熱,將洋蔥、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻,加入水沒過菜,煮上10分鐘。
4. 熄火,加入百夢多咖喱,等咖喱完全溶化再開火,加入椰汁,再煮到湯汁濃稠即可。最後我加了一些香芧粉。
1.加入椰汁味道濃香啊,椰汁和咖喱是絕配滴。絕對泰餐廳的正宗味道。2、用百夢多的咖喱塊很方便,不用再加鹽、糖等調味3、最後加入了香芧粉,讓我的咖喱牛腩更正宗一些。不過不加也沒問題,保證味道好,不會有失手。4、注意最後煮的時候要不停的翻動,以免幹鍋。