牛肉石鍋拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆芽煮熟，與焯好的胡蘿蔔和茼蒿一起加香油鹽拌勻。可以選擇自己喜歡的葉菜。口蘑先焯一下，然後國內少許油煸炒，下入牛肉片，我是在超市買的涮火鍋的上腦。用筷子把肉片打散，放入耗油一茶匙鹽少許。熟了就出鍋。米飯可以煮前泡最少半小時到一小時，這樣剩下的飯還可以做壽司。石鍋內抹上油，放入需要食用量的米飯，底部的飯稍用力壓一下，依次碼入菜，肉。雞蛋可以用太陽蛋，考慮給孩子吃，我選擇了炒熟的雞蛋，還避免了禽流感的問題！上竈，中火。大約5分鐘聽到響聲，關火。稍等片刻，直到國內噼啪聲減少，上桌！

2. 拌飯醬用韓國辣醬加番茄沙司糖，檸檬汁。喜歡辣的可以按1：1加沙司。