西式甜品 - 炸蘋果圈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.調製酥糊：把麪粉和澱粉混合，然後倒入少許鹽和泡打粉拌勻，再用清水和成麪糊，和好後倒入10%的橄欖油拌勻即可。

2. 把蘋果切成0.8釐米的片備用，把切好的蘋果片用套具刻刀去核，逐一切成蘋果圈即可。

3. 把蘋果圈滾上面糊，油溫六成熟時把蘋果圈下入油鍋進行炸制，炸至金黃色時撈出。

4. 碼盤，撒上糖粉和青紅絲便可上桌食用。

烹飪技巧

吃的時候沾點番茄沙司更美味喲^O^