好吃的膳絲青菜粥怎麼做美味好吃

膳絲青菜粥是用黃鱔、青菜以及大米三種主要的原材料加工製作而成的，黃鱔是一種經常在餐桌上見到的食材，富含蛋白質以及脂肪，青菜則是含有非常多的維生素，也爲整個粥增加了不同的顏色，大米的清香味道使得三者結合的更美味，是不錯的飯。

主料

輔料

具體步驟

黃鱔處理乾淨，放油鍋裏煎至自然捲起撈出

去掉黃鱔的骨頭和內臟

把撕好的膳絲切碎一點

青菜洗淨切碎

熱鍋倒點茶籽油燒開，放膳絲炒香

倒入足夠的清水，放入洗淨的大米

大火燒開轉中火煮二十分鐘

放青菜煮一分鐘

放鹽攪拌均勻

起鍋裝盤即可