美味家常水炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.62W
主料
雞蛋 ：2只輔料
蝦米 ：20香蔥 ：2根
鹽 ：1
雞精 ：適量
具體步驟
1. 雞蛋開啟入碗，加適量料酒打散，加蔥花，鹽，雞精拌勻
2. 蝦米用水沖洗，鍋里加入跟蛋液相同的清水，加蝦米大火煮開
3. 關小火，加入蛋液，不要翻炒，等蛋液起泡
4. 用鏟子順鍋邊慢慢推動，蛋液成塊狀，水分收幹後起鍋
香蔥 ：2根
鹽 ：1
雞精 ：適量
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