美味家常菜 - 雞蛋煎魚餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 分別將胡蘿蔔，韭菜切碎，儘量切碎。把新鮮魚腩去骨（選擇魚腩是因爲骨頭很少，最容易弄），把魚肉剁碎，之後把全部混一起，打一個雞蛋進去，加適量鹽，糖，醬油，麻油，以及糯米粉（爲了更好的凝固以及煎起來有韌性），充分攪拌。

2. 用勺子把攪拌好的魚肉漿放進鍋裏面煎，兩面金黃就好了。大概3-5分鐘就能熟，魚肉很快熟的。

3. 美味的雞蛋魚餅弄好了，真的非常好吃。